中新網(wǎng)山東新聞3月5日電 2026年春節(jié)前夕，兩類看似迥異的熱點(diǎn)頻繁進(jìn)入公眾視野，引發(fā)各界對(duì)老字號(hào)品牌創(chuàng)新路徑的深度思考：一邊是將非遺打造成一場(chǎng)春晚盛典，迅速成為全民熱議的文化事件；另一邊是無(wú)人機(jī)配送鮮燉阿膠在多個(gè)城市落地應(yīng)用，將“低空經(jīng)濟(jì)”的溫度精準(zhǔn)送達(dá)千家萬(wàn)戶，引領(lǐng)了一場(chǎng)關(guān)于“入戶即達(dá)”的滋補(bǔ)服務(wù)革命。
受訪單位供圖
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這并非偶然的熱點(diǎn)疊加，而是一個(gè)清晰的信號(hào)——傳統(tǒng)價(jià)值與前沿技術(shù)，正在成為同一條消費(fèi)敘事中的兩極支點(diǎn)。
在這一趨勢(shì)中，大健康行業(yè)尤為典型。
春節(jié)，向來(lái)是滋補(bǔ)消費(fèi)的高峰期。但當(dāng)下的春節(jié)健康需求，已從“節(jié)令性進(jìn)補(bǔ)”升級(jí)為“長(zhǎng)期健康管理”的集中表達(dá)：年輕人主動(dòng)調(diào)理氣血與狀態(tài)，女性滋補(bǔ)從“功能需求”走向“悅己與長(zhǎng)期養(yǎng)護(hù)”，男性健康、銀發(fā)健康、家庭健康被系統(tǒng)性激活。健康，正在從一次性的節(jié)日消費(fèi)，轉(zhuǎn)變?yōu)樨灤┤辍⒏采w全生命周期的生活方式選擇。
宏觀數(shù)據(jù)同樣印證這一變化。中研普華預(yù)測(cè)，2026年中式滋補(bǔ)品市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)3130億元(人民幣，下同)；騰訊智慧零售指出，行業(yè)正呈現(xiàn)科研化、需求個(gè)性化、用戶年輕化三大趨勢(shì)。
與此同時(shí)，一個(gè)更深層的問(wèn)題浮現(xiàn)——當(dāng)健康需求變得更長(zhǎng)期、更分散、更情緒化，依賴單一爆品和節(jié)令節(jié)點(diǎn)的傳統(tǒng)營(yíng)銷模式，正在逐步失效。
在這樣的行業(yè)拐點(diǎn)上，福牌阿膠的增長(zhǎng)路徑，提供了一個(gè)值得系統(tǒng)復(fù)盤(pán)的樣本。
戰(zhàn)略升級(jí)——
從“大單品邏輯”到“大滋補(bǔ)生態(tài)”
營(yíng)銷重心的根本轉(zhuǎn)移
從營(yíng)銷戰(zhàn)略角度看，福牌阿膠的第一步升級(jí)，并非傳播動(dòng)作，而是增長(zhǎng)邏輯的重構(gòu)。
傳統(tǒng)滋補(bǔ)品牌長(zhǎng)期面臨一個(gè)結(jié)構(gòu)性問(wèn)題：高度依賴單一品類。一旦人群結(jié)構(gòu)變化或消費(fèi)場(chǎng)景外溢，增長(zhǎng)空間迅速觸頂。福牌阿膠并未繼續(xù)加碼單點(diǎn)優(yōu)勢(shì)，而是以“福文化”為戰(zhàn)略原點(diǎn)，提出“5+1+2+N”產(chǎn)品增長(zhǎng)戰(zhàn)略，并通過(guò)“1+5+N”品牌矩陣系統(tǒng)承接。
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這套戰(zhàn)略的核心，并非單純擴(kuò)充產(chǎn)品線，而是將營(yíng)銷目標(biāo)從“賣(mài)更多某一款產(chǎn)品”，轉(zhuǎn)向“覆蓋用戶一生中的多種健康場(chǎng)景”，圍繞產(chǎn)品功能和場(chǎng)景構(gòu)建用戶全生命周期健康管理體系。
母品牌福牌阿膠穩(wěn)固高端信任與歷史背書(shū)；“福膠”成為規(guī)模支撐的增長(zhǎng)主力；“聚祿堂”“宮廷秘”“阿嬌鮮作”“膠序”等子品牌，分別切入高端滋補(bǔ)、膏滋養(yǎng)生、鮮作零食、妝食同源等細(xì)分賽道。這種布局意味著，品牌的核心問(wèn)題不再是“阿膠適合誰(shuí)”，而是——“當(dāng)你在不同階段、不同狀態(tài)下，需要怎樣的滋養(yǎng)方式？”
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營(yíng)銷重心從產(chǎn)品中心，轉(zhuǎn)向用戶生命周期中心；從爆品驅(qū)動(dòng)，轉(zhuǎn)向生態(tài)協(xié)同。這為后續(xù)所有產(chǎn)品創(chuàng)新與傳播動(dòng)作，奠定了戰(zhàn)略基礎(chǔ)。
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產(chǎn)品與場(chǎng)景——
四次革命，破解滋補(bǔ)年輕化與高頻化難題
戰(zhàn)略能否落地，還取決于產(chǎn)品是否具備足夠的場(chǎng)景承載能力。福牌阿膠之所以能夠持續(xù)引領(lǐng)行業(yè)，核心在于其主動(dòng)推動(dòng)并定義了“阿膠四次革命”——圍繞形態(tài)、吸收與場(chǎng)景展開(kāi)的系統(tǒng)性創(chuàng)新。
從古法技藝將驢皮凝練為傳統(tǒng)阿膠塊，完成了阿膠標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的形態(tài)革命；繼而，憑借精妙配方與精準(zhǔn)熬燉工藝，阿膠糕與鮮燉阿膠等應(yīng)運(yùn)而生，開(kāi)啟了“阿膠新吃法”的便捷革命；隨后，超微霧化等物理性粉碎技術(shù)的應(yīng)用讓阿膠得以完全溶于水，阿膠酒、阿膠飲的出現(xiàn)實(shí)現(xiàn)了“阿膠可以喝”的液態(tài)吸收革命——這一次，能量吸收更精準(zhǔn)，有效成分轉(zhuǎn)化更明確。最終，生物酶解技術(shù)的深化讓阿膠肽突破邊界，開(kāi)創(chuàng)了“皮膚可以吃的阿膠”的外養(yǎng)革命。
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這4次革命并非簡(jiǎn)單的技術(shù)迭代，而是多線并行、協(xié)同拓展。它們共同解決了滋補(bǔ)行業(yè)長(zhǎng)期存在的三大營(yíng)銷難題：門(mén)檻高—從熬制到即食，降低使用復(fù)雜度；頻次低—從節(jié)令補(bǔ)養(yǎng)到日常調(diào)理，拓展使用場(chǎng)景；場(chǎng)景窄—從單一補(bǔ)血到悅己、社交、微醺、護(hù)膚等多元表達(dá)。
據(jù)福牌阿膠官方披露數(shù)據(jù)，在核心品類上，阿膠大單品通過(guò)線上線下分離運(yùn)營(yíng)與鮮作服務(wù)體系穩(wěn)住價(jià)值盤(pán)：線上紅裝阿膠同比增長(zhǎng)超65%，雙11登頂OTC板塊；線下金標(biāo)阿膠在頭部連鎖實(shí)現(xiàn)接近翻倍增長(zhǎng)；山東阿膠漿口服液同樣穩(wěn)步增長(zhǎng)，銷售額成功突破億元規(guī)模。
真正打開(kāi)增量空間的，則是革命催生的新場(chǎng)景產(chǎn)品。據(jù)了解，阿膠補(bǔ)血口服液已成為高頻氣血調(diào)理的入門(mén)級(jí)選擇；參茸阿膠通過(guò)“參茸100俱樂(lè)部”控銷模式，在線下打造出新的爆款增長(zhǎng)點(diǎn)；低度養(yǎng)生酒“福小釀”則精準(zhǔn)切入“她經(jīng)濟(jì)”與悅己微醺場(chǎng)景，吸引了更多年輕消費(fèi)者的關(guān)注。
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在N系列食養(yǎng)產(chǎn)品布局中，福牌阿膠已成功打造出食品阿膠塊、阿膠糕、宮廷秘養(yǎng)生膏滋、福本方鹿肉等4個(gè)過(guò)億單品。據(jù)第三方電商監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，食品阿膠塊已躍居該類目銷量第一，展現(xiàn)出在細(xì)分賽道的強(qiáng)大統(tǒng)治力。
更值得關(guān)注的是阿膠肽的技術(shù)突破。其通過(guò)國(guó)家化妝品新原料備案，背后是小分子多肽技術(shù)與功效驗(yàn)證體系的支撐，不僅提升吸收效率，更為從內(nèi)服滋補(bǔ)延伸至外用護(hù)膚提供科學(xué)基礎(chǔ)。這一技術(shù)壁壘，使福牌阿膠在“妝食同源”賽道中具備先發(fā)優(yōu)勢(shì)。
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從用戶體驗(yàn)看，這意味著滋補(bǔ)不再只是身體修復(fù)，更是從內(nèi)到外的整體狀態(tài)管理。
品牌與內(nèi)容——
從講歷史到共創(chuàng)文化
強(qiáng)化非遺與科技雙線表達(dá)
當(dāng)產(chǎn)品創(chuàng)新解決了“用什么”，品牌敘事則需要決定“為何選擇”。
在年輕用戶成為健康消費(fèi)主力的當(dāng)下，品牌競(jìng)爭(zhēng)力已從“歷史背書(shū)”轉(zhuǎn)向“文化共鳴”。膠集團(tuán)圍繞“福文化”完成VIS、PVI、終端SI與IP體系升級(jí)。全新品牌標(biāo)志保留咸豐御筆“福”字核心元素，融合現(xiàn)代東方美學(xué)，使“守正創(chuàng)新”成為可視化表達(dá)。
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但真正的營(yíng)銷突破，在于讓文化從靜態(tài)符號(hào)變?yōu)閰⑴c式體驗(yàn)。
福牌阿膠獨(dú)家冠名“首屆非遺春晚”，將千年技藝帶入全民傳播場(chǎng)域，品牌話題熱度高達(dá)2000W，整合曝光突破5000W+。這并非簡(jiǎn)單贊助，而是一次深度的文化共創(chuàng)實(shí)踐——讓非遺從歷史標(biāo)簽轉(zhuǎn)為當(dāng)代情緒表達(dá)。
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與此同時(shí)，攜手頭部連鎖推出“空中鮮制·氣血直達(dá)”無(wú)人機(jī)配送項(xiàng)目，將傳統(tǒng)滋補(bǔ)與低空科技結(jié)合，通過(guò)B端標(biāo)桿共建與C端話題爆破聯(lián)動(dòng)，打造行業(yè)首個(gè)滋補(bǔ)品無(wú)人機(jī)配送案例。它開(kāi)辟了一條脫離冷鏈物流壓力的“空中專線”，將“上門(mén)服務(wù)”推向了一個(gè)前所未有的高度，真正實(shí)現(xiàn)了“足不出戶，滋養(yǎng)入戶”，用低空經(jīng)濟(jì)的速度，守護(hù)掌心的溫度。
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非遺春晚強(qiáng)化文化深度，無(wú)人機(jī)配送強(qiáng)化科技溫度——二者形成“傳統(tǒng)×未來(lái)”的雙線敘事，讓品牌既有根脈，也有未來(lái)感。
從營(yíng)銷復(fù)盤(pán)角度看，這是一種從“講歷史”到“共創(chuàng)文化”的轉(zhuǎn)變——品牌不再只是被觀看，而是被參與、被體驗(yàn)。
數(shù)字化與履約——
讓“看見(jiàn)即體驗(yàn)”成為現(xiàn)實(shí)
營(yíng)銷后半場(chǎng)，競(jìng)爭(zhēng)的關(guān)鍵在于履約與信任。
線上，福牌阿膠通過(guò)自播、達(dá)播、內(nèi)容種草形成穩(wěn)定流量結(jié)構(gòu)，抖音自播同比增長(zhǎng)478%，雙11斬獲多項(xiàng)榜單第一。線下，5000家鮮制服務(wù)中心讓滋補(bǔ)從“貨架商品”升級(jí)為“服務(wù)體驗(yàn)”。
更具象征意義的是國(guó)內(nèi)首家AI數(shù)字非遺生產(chǎn)線的陸續(xù)落地。通過(guò)AI大數(shù)據(jù)模型、VR與AR技術(shù)，實(shí)現(xiàn)49道工序數(shù)字孿生，讓用戶在參觀與直播中直觀看見(jiàn)生產(chǎn)流程。這種“可視化信任”機(jī)制，讓非遺從神秘走向透明，讓千年非遺技藝永無(wú)失傳風(fēng)險(xiǎn)。
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當(dāng)非遺可以被看見(jiàn)、當(dāng)滋補(bǔ)可以即時(shí)送達(dá)，福牌阿膠完成了從“賣(mài)產(chǎn)品”到“建生態(tài)”的關(guān)鍵躍遷。
福牌阿膠完成的，不是一次爆發(fā)，而是一種長(zhǎng)期增長(zhǎng)模型
回看福牌阿膠的一系列營(yíng)銷動(dòng)作，其增長(zhǎng)并非來(lái)自某一次傳播爆點(diǎn)，而是一套戰(zhàn)略先行、產(chǎn)品承接、內(nèi)容放大、渠道協(xié)同、數(shù)字閉環(huán)的系統(tǒng)工程。
在大健康確定性增強(qiáng)、競(jìng)爭(zhēng)邏輯重構(gòu)的背景下，福牌阿膠用實(shí)踐證明：老字號(hào)的真正優(yōu)勢(shì)，不在于歷史有多長(zhǎng)，而在于是否有能力把文化、科技與用戶需求整合為一套可持續(xù)的增長(zhǎng)模型。
從品牌煥新，到數(shù)字化轉(zhuǎn)型；從一片阿膠，到大滋補(bǔ)生態(tài)；從節(jié)令消費(fèi)，到四季調(diào)養(yǎng)陪伴。這場(chǎng)戰(zhàn)略營(yíng)銷升級(jí)，不只是福牌阿膠的增長(zhǎng)答案，也為整個(gè)大健康行業(yè)提供了一種值得反復(fù)研究的參考路徑。這家跨越三個(gè)多世紀(jì)傳承的老字號(hào)，正以堅(jiān)定的文化自信與創(chuàng)新魄力，在世界舞臺(tái)書(shū)寫(xiě)中國(guó)品牌的當(dāng)代傳奇。(完)
